La bellavita cheese

(English after Russian)

Имя/Name: La Bella Vita Cheese

Авторская лаборатория сыра

Author's cheese creation workshop

Начало работы в Сербии/Activity started in: 2014 год.

Основное направление деятельности: разработка и создание сыров с применением аутентичных технологий и методов производства. Адаптация технологических процессов под производственные условия. Анализ и создание методов аффинажа и созревания сыров под имеющиеся возможности сыродела.Консультации и обучение сыроделию, как для малых предприятий, так и для частных лиц.

Main business line: development and creation of cheeses using authentic technologies and production methods. Adaptation of technological processes to production conditions. Analysis and creation of methods for refining and maturing cheeses within the available skills of a cheese maker. Advice and training in the field of cheese making, for both small businesses and individuals.

Контакты/Contacts:

Примеры разработок:
examples of creations:

Сербизан
serbisan

pОстрые Шарики с чесноком
little balls of spicy cheese with garlic

Квадрат Мытая корка
washed rind square

Сербская Тома
Serbian toma

Российский классический
Classic Rossijiskij

... и другие разработки
... and other creations

Полезные ссылки:

Tecnolatte SRL

Все, что нужно для молочника, как начинающего, так и профессионала.
Доставка в любую точку мира

Узнать больше

cheesebook

Сводные публикации о том, как производить сыр, от азбуки до углубленного изучения различных технологий. Сайт на русском и итальянском языках.

Узнать больше

MarketObserver

Более безопасный зарубежный бизнес с помощью зарубежных средств контроля и услуг MarketObserver DOO. Помимо сертификатов для рынка EAC, мы предлагаем индивидуальные услуги по импорту/экспорту.

Узнать больше