Ovo je publikacija za početnike, štampana knjiga koja će vas naučiti kako da napravite prve korake u proizvodnji sira. Neophodan za one koji žele da obraduju porodicu zdravim mlečnim proizvodima i domaćim sirevima.

Pored solidne teorijske osnove, osnove koju svaki sirar mora da zna i praktičnog opisa alata koje sirar mora da ima, praktični deo knjige će vam dati 20 recepata, od jogurta preko svežeg strakina, do mlade kačote. , do ukusnog sira plemenitog Laktika i popularnog Halloumija i još mnogo toga.

Prijatno iznenađenje biće recept za sladoled od maskarponea i italijanske tortilje od somuna za ukusno korišćenje ručno pravljenih sireva.

Cena 1.799 RSD