quienes
somos
Authentic Food World Association nace de la conciencia de lo
difícil que es no solo encontrar alimentos auténticos, que no
estén llenos de desviaciones productivas y adaptaciones al mercado
y elaborados con productos genuinos, sino para pequeños
productores artesanales, verdaderos poseedores de conocimientos
sobre los auténticos alimentos, difíciles de dar a conocer y
promocionar adecuadamente sus productos.
La idea, iniciada por un grupo de queseros y rápidamente relanzada
por MarketObserver Doo, que opera desde hace años en el mercado
internacional, tiene como objetivo no solo elaborar una lista de
productos auténticos certificados por la Authentic Food World
Association, sino también inculcar en las personas la
concienciación de la importancia de los alimentos auténticos y
saber reconocerlos a través de la organización de una serie de
jornadas temáticas, tanto presenciales como online.
Principalmente productos lácteos, pero no limitados a ellos, la
lista de alimentos auténticos certificados por la
Authentic
Food World Association está en constante evolución y
expansión, al igual que la lista de seminarios temáticos
realizados por especialistas de la industria.
MarketObserver Doo es una empresa que se ocupa de certificaciones
de calidad y comercio internacional, opera desde 2012, se mudó a
Serbia después de 12 años de actividad en Italia y tiene puntos de
presencia en Europa, África y América.
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